1、负责处理厨房的运作;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、做好客餐、围餐接待工作。
4、年龄45岁以下,身体健康、精力充沛,有厨师工作经验;
5、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础
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