1、严格遵守公司各项制度,服从公司及上级管理;
2、有耐心、热心、爱心,做到敬老、爱老、孝老;
3、负责对各种食品的加工制作,保证食品质量;
4、服务周到,礼貌待人;
5、遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。
6、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜;
7、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
8、严格遵守饮食卫生要求,主副食洗净,做到三餐消毒,生熟用具分开,每天小扫除,每周五大扫除。搞好个人卫生,养成良好的卫生习惯;
9、上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶;
10、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助好各部门做好开餐准备工作;
11、积极参加专业培训,钻研业务技术,不断提高专业技术水平;
12、及时完成各种临时性工作。
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