山东泰马生物科技有限公司是一家以食用菌生产、销售、加工、科研为主现代高效农业企业，公司坐落于邹城市经济开发区，由邹城市太平镇大马厂村集体企业济宁利马菌业股份有限公司投资建设，总投资3.2亿元，占地面积130亩，建筑面积78000平方米，员工385人，其中专业技术人员86人，年产鲜菇3.5万吨。
坚持创新发展，高度重视科技创新和自主研发，已授权国家专利29项。公司成立了济宁市金针菇高质化工程技术研发中心，中心拥有硕士以上研究人员8人，专业领域涉及农业、食品工程、食用菌、微生物、植物学等专业，并与山东省农科院合作，进行技术联合开发，在食用菌工厂化生产工艺技术改进、菌种选育、培养基配方优化、环境控制、菌种利用方面等进行研究，其研究成果达到国内先进水平。研发中心拥有实验室2000平方米，液体菌种发酵罐，恒温培养箱，二氧化碳、红外、糖度、水分、PH、农残留检测仪等总值500万元的研发设备。
坚持绿色发展， 忆马鲜 品牌金针菇2016年获得 绿色食品认证 和 有机食品认证 ，2017年获得 欧盟有机食品认证 和 济宁市名特优新产品 ，2018年通过 ISO-9000质量管理体系认证 和 生态原产地保护产品认证 。全国市场占有率2%，连续三年，质量抽检合格率100%。所有产品都纳入 国家重要产品追溯体系 。 忆马鲜 品牌影响力在中国食用菌行业排名前十名，产能规模在全国排名前十位，产品畅销山东省，市场涵盖范围已辐射至京津冀地区、长三角等省市区。
坚持不忘初心，牢记使命，企业成立之初，始终把食品安全、环境保护、人民福祉放在首位，企业健康发展，有效减轻雾霾、减少二氧化碳排放，解决三农问题，实现 乡村振兴 ，同时，可改善居民膳食结构，满足各种消费需求的需要，有效缓解农村剩余劳动力就业压力，同时带动食用菌产业链上下游产业高速发展，辐射秸秆加工、包装业、运输业、餐饮业、畜牧业等行业近千人就业，加快产业结构调整。
公司成立以来，在各级党委、政府的领导和关怀及社会各界协助下，公司得到健康快速发展，由一个大棚式生产的村办蘑菇厂，发展成为现代化生物科技企业，先后获得全国名特优新产品、国家级高新技术企业、山东省农业产业化重点龙头企业、山东省优质产品基地及龙头骨干企业等多项荣誉称号。
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